公海赌网址710客服|旬阳县宣传网|春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐
来源: 欢迎公海赌赌船官网食品 2024-12-12
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什么样的年夜饭才算健康呢?总的原则是食材丰富ღ◈ღ◈、荤素搭配ღ◈ღ◈、营养均衡ღ◈ღ◈。要在保证菜品种类丰富的基础上旬阳县宣传网ღ◈ღ◈,争取能有一半的植物性食品ღ◈ღ◈,每道菜少而精ღ◈ღ◈、鲜而美ღ◈ღ◈,做到少量多样ღ◈ღ◈、一菜一味ღ◈ღ◈。
今天本文特地为大家设计了一套家常美食大餐旬阳县宣传网ღ◈ღ◈。无论是家人聚会ღ◈ღ◈,还是请客吃饭ღ◈ღ◈,按此搭配ღ◈ღ◈,都能有里有面ღ◈ღ◈,有滋有味ღ◈ღ◈,吃得喜庆开心ღ◈ღ◈,既要表达满满的仪式感ღ◈ღ◈,又不想太麻烦ღ◈ღ◈。琢磨之后公海赌网址710客服ღ◈ღ◈,制定如下餐单ღ◈ღ◈,供各位朋友参考ღ◈ღ◈。家常版年夜饭实操型菜单——
这个年夜饭餐单中含有24种食材ღ◈ღ◈,涵盖了畜肉ღ◈ღ◈、禽肉ღ◈ღ◈、水产ღ◈ღ◈、奶类ღ◈ღ◈、豆类ღ◈ღ◈、深色蔬菜ღ◈ღ◈、浅色蔬菜ღ◈ღ◈、水果ღ◈ღ◈、全谷物等ღ◈ღ◈,仅蔬菜就有6种公海赌网址710客服ღ◈ღ◈。既好吃够味ღ◈ღ◈,又清新不腻ღ◈ღ◈。
今天是大年三十ღ◈ღ◈,龙年春节就要到来了ღ◈ღ◈,万家团圆ღ◈ღ◈,欢度佳节ღ◈ღ◈。年年过春节ღ◈ღ◈,岁岁各不同ღ◈ღ◈,但饮食安全与健康始终是人们关注的重点ღ◈ღ◈。为保障消费者饮食安全与健康旬阳县宣传网ღ◈ღ◈,特做以下消费提示ღ◈ღ◈。
食物原料与加工熟食要分开ღ◈ღ◈,加工食物的厨具ღ◈ღ◈、容器要生熟分开ღ◈ღ◈,冷藏食物要单独包装ღ◈ღ◈、“上熟下生”分隔放置ღ◈ღ◈,避免交叉污染ღ◈ღ◈。
在精米白面等精细谷物的基础上ღ◈ღ◈,适当搭配糙米ღ◈ღ◈、全麦等全谷物ღ◈ღ◈。这种搭配不但可以增加主食的营养物质ღ◈ღ◈,还可以丰富主食的风味ღ◈ღ◈,如全麦产生的麦香味ღ◈ღ◈。在日常主食中也可交替或搭配食用杂豆ღ◈ღ◈、薯类等食材旬阳县宣传网ღ◈ღ◈。杂豆富含赖氨酸ღ◈ღ◈,与谷物搭配食用可实现氨基酸的互补ღ◈ღ◈。薯类则富含果胶等物质ღ◈ღ◈,与谷物搭配食用可促进肠道蠕动ღ◈ღ◈,预防便秘ღ◈ღ◈。
蔬菜和水果含有丰富的维生素ღ◈ღ◈、矿物质和膳食纤维ღ◈ღ◈,一日三餐不可缺少ღ◈ღ◈。在蔬菜的选择上ღ◈ღ◈,要尽量保证种类多样和色彩丰富ღ◈ღ◈,根菜如山药等ღ◈ღ◈,茎菜如藕等ღ◈ღ◈,叶菜如白菜等ღ◈ღ◈,花菜如西蓝花等ღ◈ღ◈,果菜如番茄等ღ◈ღ◈,搭配食用更有益健康ღ◈ღ◈。建议顿顿有新鲜蔬菜ღ◈ღ◈,天天吃水果ღ◈ღ◈。
畜禽ღ◈ღ◈、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴ღ◈ღ◈。各种肉类的营养成分不同ღ◈ღ◈,建议在选购或食用时区别对待ღ◈ღ◈。
同时ღ◈ღ◈,建议多采用蒸ღ◈ღ◈、煮ღ◈ღ◈、炖ღ◈ღ◈,少用炸ღ◈ღ◈、烤ღ◈ღ◈、煎的烹调方式ღ◈ღ◈。为保证生鲜畜禽ღ◈ღ◈、鱼虾的风味和营养ღ◈ღ◈,宜按需购买ღ◈ღ◈、即买即食ღ◈ღ◈。
另外ღ◈ღ◈,在保存和加工方面ღ◈ღ◈,冷冻肉类ღ◈ღ◈、水产类反复解冻易导致营养流失ღ◈ღ◈、品质变差旬阳县宣传网ღ◈ღ◈,应在冰箱中以小份包装单独存放ღ◈ღ◈,并尽快食用公海赌网址710客服ღ◈ღ◈。
1.以谷类为主ღ◈ღ◈,多吃蔬果ღ◈ღ◈,常吃奶类ღ◈ღ◈、豆类或其制品ღ◈ღ◈,适量吃鱼旬阳县宣传网ღ◈ღ◈、禽ღ◈ღ◈、蛋ღ◈ღ◈、瘦肉ღ◈ღ◈,适当增加富含优质蛋白质公海赌网址710客服ღ◈ღ◈、维生素和矿物质的食物ღ◈ღ◈,以满足人体所需的能量和营养素ღ◈ღ◈。荤素搭配ღ◈ღ◈、粗细兼顾ღ◈ღ◈、色彩多样ღ◈ღ◈、每种食物取少量ღ◈ღ◈、同类食材换着吃公海赌网址710客服ღ◈ღ◈,有利于食物多样ღ◈ღ◈。做到适度饮食ღ◈ღ◈,不暴饮暴食ღ◈ღ◈。
2.盐糖油限量有度ღ◈ღ◈。成人每天食盐不超过5克ღ◈ღ◈,每天烹调油25—30克ღ◈ღ◈;推荐每天摄入糖不超过50克公海赌网址710客服ღ◈ღ◈,最好控制在25克以下ღ◈ღ◈。
4.限制饮酒ღ◈ღ◈。儿童少年ღ◈ღ◈、孕妇ღ◈ღ◈、乳母不应饮酒ღ◈ღ◈,成人如饮酒ღ◈ღ◈,男性一天饮酒的酒精量不超过25克公海赌网址710客服ღ◈ღ◈,女性不超过15克ღ◈ღ◈。
文/刘秀梅(中国食品科学技术学会名誉副理事长)旬阳县宣传网ღ◈ღ◈、丁钢强(中国食品科学技术学会副理事长ღ◈ღ◈、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长)ღ◈ღ◈、马冠生(北京大学公共卫生学院教授)
马上又要到吃年夜饭的时间了ღ◈ღ◈,春节期间走亲访友也难免要吃各种大餐ღ◈ღ◈。这个年夜饭餐单中含有24种食材ღ◈ღ◈,涵盖了畜肉ღ◈ღ◈、禽肉ღ◈ღ◈、水产ღ◈ღ◈、奶类ღ◈ღ◈、豆类ღ◈ღ◈、深色蔬菜ღ◈ღ◈、浅色蔬菜ღ◈ღ◈、水果ღ◈ღ◈、全谷物等ღ◈ღ◈,仅蔬菜就有6种ღ◈ღ◈。