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公海赌网平台糖尿病|大石彩香|饮食指南食谱表每个糖尿病友都适用?吉林世一堂

来源: 欢迎公海赌赌船官网食品 2024-06-08

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  糯米黏度大ღ◈、生糖指数也高ღ◈,不易被人体消化ღ◈,尤其是和含有油脂的糯米食品ღ◈,如八宝饭ღ◈、汤圆ღ◈、粽子ღ◈、糯米团等ღ◈。食用后非常容易升高血糖ღ◈。

  大家都知道蔬菜富含膳食纤维ღ◈、热量也比较低ღ◈,是糖友理想的食物ღ◈,但是有些蔬菜对血糖却不是那么友好ღ◈,像土豆ღ◈、芋头ღ◈、菱角ღ◈、莲藕等等ღ◈,它们的成分大部为淀粉ღ◈,或者含糖量比较高ღ◈。

  油炸的面点主要是由碳水化合物和油组成ღ◈,热量都很高大石彩香ღ◈,家庭中常吃的油饼ღ◈、油条ღ◈、麻花等都是血糖生成指数高的食物ღ◈,会在餐后快速升高血糖水平ღ◈,不应多吃ღ◈。

  蛋糕ღ◈、面包等含有大量淀粉ღ◈,虽说现在有无糖的糕点ღ◈,但主要成分还是高热量的碳水化合物ღ◈,血糖会在短时间内升高ღ◈。

  以水果ღ◈、蔬菜为原料大石彩香ღ◈,经糖ღ◈、盐制等不同工艺加工而成ღ◈,糖的含量很高ღ◈,食用后血糖会升高ღ◈。另外大石彩香ღ◈,钠的含量也偏高ღ◈,易引发高血压并发症ღ◈。

  大米粥饭加工时间比米饭时间长ღ◈,颗粒变小ღ◈,易于吸收ღ◈,血糖生成指数高ღ◈,所以吃大米粥后血糖升高快ღ◈。

  研究发现ღ◈,“淀粉糊化程度”(在加工过程中ღ◈,淀粉颗粒在水和热的作用下ღ◈,有不同程度的膨胀ღ◈,有些淀粉颗粒甚至破裂并分解ღ◈,变得很容易消化)越大ღ◈,如煮粥时间越长ღ◈,血糖生成指数越高ღ◈,对血糖影响越大ღ◈。

  又如“颗粒大小”也会对其产生影响食物颗粒越小ღ◈,越容易被水解吸收ღ◈,其血糖生成指数也越高大石彩香ღ◈,所以食物不宜太精细ღ◈。

  同时方便面饼也是经油炸而成的ღ◈,所有淀粉类食品在高温烹调(超过 120℃)中都会产生丙烯酰胺ღ◈,这是致癌物质ღ◈。这种三高食品进食后不利于糖尿病病情的控制ღ◈。

  像黄油中所含饱和脂肪酸占总脂肪量的70.5%ღ◈,糖友食用后易引起动脉血管粥样硬化和血液中酮体含量升高ღ◈,并发心血管疾病ღ◈。

  还有奶油中所含脂肪54%为饱和脂肪酸ღ◈,食用后易引起动脉血管粥样硬化和血液中酮体含量升高ღ◈,并发心血管疾病ღ◈,糖友应尽量不吃大石彩香ღ◈。

  以上食物ღ◈,糖友偶尔吃几口解馋可以ღ◈,但如果长期吃可就对于血糖的管理有难度了ღ◈,咱们还是要管住嘴ღ◈,健康的生活方式不仅仅是针对糖友ღ◈,而是我们所有爱健康的朋友都应坚持ღ◈!

  主食ღ◈:一般每天100~400克ღ◈。年轻的ღ◈、不爱吃肉的重体力劳动者ღ◈,也不应超过450克ღ◈。主食可以粗细结合ღ◈,要轮换食用或混合食用ღ◈,以提高营养价值ღ◈。

  1指1两(50克)菌藻类食物ღ◈,包括蘑菇ღ◈、香菇ღ◈、金针菇ღ◈、海带ღ◈、紫菜ღ◈、黑木耳等ღ◈。中餐ღ◈、晚餐两次按照这个模式选择蔬菜ღ◈。(适宜的蔬菜在糖友圈公众平台对话框中输入ღ◈:蔬菜)

  豆制品ღ◈:补充蛋白质公海赌网平台ღ◈,每天可进食50~150克ღ◈,如吃豆腐则可加倍ღ◈。但已发生糖尿病肾病需要饮食禁忌了ღ◈,则不宜再进食豆制品ღ◈。

  水果ღ◈:根据血糖情况ღ◈,在加餐时可选择150克~200克左右的低糖水果ღ◈。如番茄ღ◈、草莓ღ◈、胡柚等ღ◈,而避免吃香蕉ღ◈、红枣椰子等对血糖影响大的水果ღ◈。

  建议糖友除了从饮食中摄取水分ღ◈,每天还应1600~2000毫升的水ღ◈。2000毫升左右的水相当于4瓶矿泉水的量ღ◈。

  此外ღ◈,饭后四十分钟可进行适当运动公海赌网平台ღ◈,如快走或慢跑ღ◈;还应定期去医院检测血糖ღ◈、糖化血红蛋白ღ◈、血脂ღ◈、血压等ღ◈。

  每个糖友不论病情轻重ღ◈,不论是注射胰岛素公海赌网平台ღ◈,还是用口服药ღ◈,都必须合理地控制饮食ღ◈,所以每个糖尿病人最好有属于自己的一个饮食指南食谱表ღ◈,这样在保证营养的同时ღ◈,也能做到与血糖君友好和平的相处ღ◈。

  蛋白质ღ◈、脂肪和碳水化合物均能给机体提供热量ღ◈,统称为三大营养素ღ◈。当人体内三种营养素摄入量都适合时公海赌网平台ღ◈,才能维持理想的体重ღ◈。

  三大营养素所产生的热量为ღ◈:1克碳水化合物=4千卡ღ◈;1克脂肪=9千卡ღ◈;1克蛋白质=4千卡(1千卡=4.2千焦)ღ◈。

  可根据标准体重和劳动强度进行估计ღ◈,标准体重最简便的公式是ღ◈:标准体重(千克)=身高(厘米)-105

  而不同劳动强度下每日每千克体重所需热量ღ◈,也有一个标准ღ◈。成年人休息状态下ღ◈,每日每千克标准体重所需热量25~30千卡ღ◈,轻体力劳动30~35千卡ღ◈,中度体力劳动35~40千卡ღ◈,重体力劳动40~45千卡ღ◈。儿童ღ◈、孕妇ღ◈、乳母ღ◈、营养不良和消瘦ღ◈,以及伴有消耗性疾病者应酌情增加ღ◈,肥胖者酌减ღ◈,使病人体重恢复至理想体重的±5%左右ღ◈。

  血糖生成指数(GI)用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响ღ◈。就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力ღ◈,高GI的食物会使血糖升得高升得快ღ◈;低GI食物会使血糖升得低升的慢ღ◈。

  五谷杂粮加干鲜豆类等原粮加工的主食升糖指数相对较低ღ◈,有利降血糖ღ◈,且营养全面ღ◈,如荞麦米ღ◈、燕麦米公海赌网平台公海赌网平台ღ◈、玉米及其它杂粮糙米为首选ღ◈,与绿豆公海赌网平台ღ◈、黄豆ღ◈、黑豆等搭配制作的主食较为理想ღ◈。

  需要提一下的是ღ◈,有人会觉得某些食物血糖指数相对较高就忌口ღ◈。其实这不是绝对的ღ◈,在饥饿时ღ◈,可以少量吃一些ღ◈,同时减少相应的主食ღ◈,把量控制好ღ◈,也可以在吃后运动一下ღ◈。

  首选深海鱼类ღ◈、淡水鱼ღ◈,每日100~150克ღ◈;每天1个蛋ღ◈,早上吃最好ღ◈;豆制品可适当吃些ღ◈,尤其对血压血脂高的肥胖者有好处ღ◈;乳品可以选择益生菌酸奶比较好ღ◈。

  其次是禽肉类ღ◈,尤以鸭ღ◈、鹅为好ღ◈。鸡肉由于人工饲料喂养ღ◈,蛋白质会有所下降ღ◈,而脂肪会上升ღ◈,应适量ღ◈。猪肉ღ◈,牛羊肉要注意选瘦的并限量ღ◈。

  研究显示糖尿病合并冠心病的高发生率与脂肪摄入过多有关ღ◈,故主张不宜吃太多的脂肪ღ◈,一般占总热量的20%~30%较好(肥胖者应更少)ღ◈。

  折合成脂肪ღ◈,每日40~60克(包括烹调油和食物所含的脂肪)ღ◈,并且要求尽量用植物油代替动物油ღ◈。

  脂肪所产生的热量要比蛋白质或糖类(碳水化合物)高约2倍多ღ◈,50克油所产生的热量相当于125克粮食ღ◈。植物油吃得太多ღ◈,照样会引起肥胖ღ◈。必须在限制脂肪进量的情况下ღ◈,以植物油代替动物油ღ◈。

  在《中国居民膳食指南 (2022)》中推荐餐餐要有蔬菜ღ◈,保证每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜ღ◈,深色蔬菜应占1/2ღ◈。

  糖友一天可吃500-800g(1-1.5斤)蔬菜ღ◈。在每天的所有饮食中ღ◈,蔬菜是最可以酌情增加或灵活调配的ღ◈,因为蔬菜相对主食和蛋白质等ღ◈,对血糖ღ◈、血脂的影响较小ღ◈。

  除非年老ღ◈,咀嚼或消化能力差的患者ღ◈,否则不建议将蔬菜打碎ღ◈。保持蔬菜一定的长度和大小ღ◈,蔬菜中的纤维可起到增加胃容量ღ◈,延缓吸收ღ◈,避免血糖过快升高的作用ღ◈。

  选择烹调用油以山茶籽油公海赌网平台ღ◈、橄榄油为佳ღ◈,其它油ღ◈,如玉米油ღ◈、花生油等也可以ღ◈,只要掌握一个原则ღ◈,任何油脂的热量很高ღ◈,每天要定量ღ◈。